蔬菜主题大全教案

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    活动内容:蔬菜大不同
    活动目标:
    1、 认识秋天的各种蔬菜,了解不同的蔬菜吃不同的部位。
    2、 通过做一做、尝一尝,体验蔬菜不同的味道。
    活动准备:
    1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜
    2、用五个篮子分别表示吃根、吃茎、吃叶、吃花、吃果。
    活动过程:
    一、 谈话
    1、秋天有些什么蔬菜呀?
    2、今天这里有许多蔬菜,你们都认识吗?
    二、 找一找
    1、分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶)。
    2、请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。
    三、做一做
    1、对蔬菜进行简单加工后,拌如色拉酱,让幼儿品尝,边品尝边交流:我吃的是什么蔬菜?是蔬菜的哪个部位。
    活动名称:蔬菜真好吃
    活动目标:
    1、了解不同的食物有不同的营养。
    2、 养成不挑食的好习惯。
    活动准备:
    各种荤菜、素菜、豆制品、米饭、水果、牛奶的图片和盘子若干布置在货架上
    活动过程:
    一、认识各种菜的名称
    1、幼儿参观“货架”。
    2、提问:你认识这些东西吗?
    3、有什么东西不认识的可以问问你的好朋友,或请其他朋友帮帮你。
    二、 交流日常生活中的饮食内容:
    1、教师提问,幼儿回忆:在这些食物中,你最喜欢吃什么?为什么?
    2、除了吃刚才你看到的食物外,平时你还吃什么?吃得最多的是什么?
    3、你觉得什么东西最有营养?
    4、请幼儿回忆生活中早餐、午餐和晚餐中的各类食物:平时你的早餐、午餐和晚餐吃的东西一样吗?为什么不一样?
    5、教师总结一日三餐的合理搭配。
    三、幼儿操作
    1、分六组,每组自选食物,搭配一份午餐。
    2、相互介绍,共同讨论如何进行合理地配餐。
    3、师生一起评析幼儿的配餐情况。
    4、幼儿调整配餐。
    活动内容:菜地里的歌
    活动目标:
    1、      理解诗歌的内容,掌握各种蔬菜的基本特征。
    2、      按幼儿的生活经验进行续编。
    活动准备:图片 录音
    活动过程:
    一、      谈话
    1、你们看到菜地里有些什么蔬菜?
    2、它们是什么样子的?
    二、欣赏儿歌
    1、      幼儿完整欣赏儿歌,初步理解儿歌的内容。
    2、      提问:
    (1)儿歌里说菜地里有些什么蔬菜?
    (2)你最喜欢儿歌里的哪一段?
    3、      出示图片,幼儿再次欣赏,帮助幼儿理解词语并学习蔬菜的基本特征。
    4、      用说上句接下句的方法学习儿歌。
    三、      再次欣赏儿歌
    1、      幼儿再次欣赏儿歌,可以跟着录音机轻轻地朗诵。
    2、      幼儿边看图片,边跟着老师朗诵。
    3、      分一半幼儿提问,一半幼儿回答。
    4、      鼓励幼儿按自己的生活经验进行续编。
    活动内容:张奶奶买菜
    活动目标:
    1、      了解现在的很多蔬菜都是温室里种出来的。
    2、      知道各种不同的蔬菜的成长需求是不同的。
    活动准备:蔬菜的图片、温室的有关材料、纸、画笔。
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。 www.qihang56.comp; 活动过程:
    一、      教师讲故事的前半部。
    张奶奶到菜市场买菜,她最后买到了吗?
    为什么没有买到?
    二、      教师将故事的后半段。
    后来张奶奶买蔬菜了吗?
    他为什么愿意买那些蔬菜了呢?
    三、      介绍温室栽培的知识。
    教师通过图片和电脑画面,向幼儿介绍温室栽培的技术。
    讨论:现在除了在温室里种蔬菜外,我们还用什么样的方法中出很多很多不同的蔬菜?
    四、      帮张奶奶一起买菜。(绘画)
    原来农民伯伯这么厉害啊,可以种出这么多的菜。
    现在张奶奶又遇到问题了,菜市场里有那么多菜,她不知道要选择哪些?你们能帮助她吗?
    幼儿通过绘画的方式来表现菜篮子。  
    拓展:欣赏完成的绘画,统计所画蔬菜的种类。
    活动名称:逛逛小菜场
    活动目标: 1、通过逛逛小菜场的活动,使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。
    2、能根据菜场中各种菜的摆放位置,大致了解菜场中各种菜的分类及名称。
    活动准备:小菜场
    活动过程:一、准备外出
    1、      请小朋友猜一个(螃蟹)谜语。提问:你们最近吃过螃蟹吗?
    2、      螃蟹只有我们中国人才吃的,味道好极了。你们知道螃蟹是什么季节才有的吗?
    3、      秋天是螃蟹丰收的季节。俗语说:“秋风起,蟹脚痒。”就是说的这个意思。
    4、      秋天除了是螃蟹丰收的季节,还有没有其他丰收的东西呢?
    5、      介绍今天外出的地方。及注意事项。
    二、参观小菜场
    1、      这里有什么?(青菜、芹菜……)这些菜都有一个名字叫什么?(蔬菜)
    2、      菜场除了蔬菜,还有其他菜吗?一起去找一找。
    3、      有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类……
    4、      幼儿观察并询问各种名称。
    三、交流
    1、      你在菜场看到了什么菜?
    2、有这么多的菜,秋天真是一个丰收的季节。
    活动名称:荤菜、素菜与蔬菜
    活动目标: 1、熟悉了解荤菜、素菜与蔬菜的意思。
    2、尝试进行荤菜、素菜与蔬菜的分类。
    活动准备:两个大菜篮(荤菜、素菜),一个小菜篮(蔬菜)
    活动过程:一、辨别荤菜与素菜
    1、爸爸、妈妈买菜的时候,会买两种菜,一种是荤菜,一种是素菜。
    2、你们知道什么样的菜是荤菜吗?为什么?
    3、我们在小菜场看到哪几类的菜,属于荤菜。(水产、海鲜、肉类、禽类)

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