- 欢迎访问起航教学!
辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉怎么做[图解]_
12-14 18:31:22 分类:饮食知识 浏览次数: 545次
标签:饮食知识大全,http://www.qihang56.com
辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉怎么做[图解]_,
关于辣椒:此菜选用的青红小辣椒口味辛辣凛冽,用干锅的方法将辣椒中香辣味煸出来,口味超刺激,注意煸制前辣椒要洗净后完全控干水分(处辣椒时最好戴手套,避免皮肤辛辣刺激);
原料:
青红小辣椒150克、鲜猪肉100克。
调料:
大蒜(切片)、干豆豉(泡水后控干)、葱、姜、黄酒、盐、玉米淀粉。
www.qihang56.com
制作过程:
炒好出锅
www.qihang56.com
www.qihang56.com
备注:
关于辣椒:此菜选用的青红小辣椒口味辛辣凛冽,用干锅的方法将辣椒中香辣味煸出来,口味超刺激,注意煸制前辣椒要洗净后完全控干水分(处辣椒时最好戴手套,避免皮肤辛辣刺激);
关于豆豉:干豆豉含盐量较高,用之前用水浸泡一下,可以去除多余盐分并且油煎时更容易激发豆豉的香气;
关于炒制:因为辣椒前期干煸过,所以炒肉后下辣椒,下蒜片,调味注意一气呵成,不耽误很长时间。
www.qihang56.com
相关热词搜索:
- ·上一篇:如何(怎样)制作肉皮冻 肉皮冻的做法步骤(图)
- ·下一篇:西瓜皮的做法
分享到:
收藏
评论排行
饮食知识 热门排行
- · 茶树菇煲老鸭汤的做法
- · 教大家如何泡制越南咖啡
- · 湘菜湘西土匪鸭
- · 适宜早餐吃的一些食物
- · 香港肯德基卖垃圾桶里的食品(图)
- · 自制混合果汁好营养
- · 杨州炒饭的做法
- · 蛋黄南瓜的做法
- · 美女私房菜之红烧带鱼
- · 川菜水煮肉片
- · 家常菜之蒜泥白肉
- · 家常菜之土豆烧排骨
- · 毛肚火锅的材料和制作方法
- · 三款鲫鱼汤的做法
- · 红烧鲤鱼的做法
- · 美女私房菜之薏仁凤爪汤
- · 美女私房菜之蕨菜炒肉丝
- · DIY自制美容瘦身汤
- · 珍珠奶茶不宜多饮用哟
- · 酸奶晚上喝更容易补钙
- · 存储绿茶的五个忌讳
- · 喝牛奶究竟能不能加糖
- · 冬季吃火锅不宜超过两小时
- · 多吃蔬菜就可以少吃药