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自制黄桃草莓芝士蛋糕

12-14 18:31:22 分类：饮食知识浏览次数: 551次

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清爽的黄桃，鲜嫩的草莓，丝滑的奶油~甜美的草莓芝士蛋糕，怎么不爱它呢！勤劳的MM们快快动起手来吧！

原料：芝士—250g 柠檬—1/2个(只要皮和汁) 鲜奶油—200ml 糖粉—50g 牛奶—100ml(芝士里放50g，鲜奶油里放50g) 手指饼干—适量

自制黄桃草莓芝士蛋糕

Tips：

1、隔水打发芝士的时候，水温不能太高；

2、加入鲜奶油搅拌的时候，搅拌的时间不能过长，不然芝士糊冻不起来了；

3、切蛋糕的时候，刀子要先加热一下，开水烫一烫什么的，更容易切，而且切面会很漂亮的！

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