肠道内也要搞好“生态平衡”

　　健康人肠道微生物菌群结构保持相对平衡，有益菌和有害菌相互作用，相互制约。但人体肠道菌群平衡与自然界生态平衡一样，是需要保护的。维护肠胃道菌群平衡，是肠胃健康的保障。

　　肠道菌群于人体健康有益，主要表现在三个方面：

    　(1)它可以为人体提供和合成某些营养要素。肠道菌群可帮助人体合成B族维生素、叶酸和维生素K等，某些细菌体如乳酸菌体内即含有较丰富的多种维生素，能够被人体直接吸收利用，满足人体生长发育和生命维持的需要。

    　(2)可促进人体新陈代谢。肠道内有多种细菌含有一定量的酶类，这些酶有助于人体对蛋白质、脂肪和糖类等营养物质的消化和吸收，对人体新陈代谢帮助极大。

    　(3)可增强人体的抵抗力。不少细菌对有害于人体的种种病原菌有抑制、杀灭作用。例如丁酸、醋酸等细菌对进入人体的致病菌可抑制其繁殖，相当于人体内天然存在的“抗生素”。如双歧杆菌和乳酸菌能分解进入人体的致癌物质亚硝胺等，起抑制癌肿生成的作用等。这些作用看似系由肠道菌群来完成的，但客观上成为人体免疫机制不可分割的一部分。

    　人体内的肠道菌群在一定情况下又可危害人体健康，即若肠道菌群平衡失调，于人体有益的菌群明显减少而影响人体的正常机能；或是对人体有害的细菌空前活跃，从而使人出现种种病态。如大肠杆菌等可导致人腹泻，梭菌、拟杆菌以及种种腐败性细菌激增，可致氨、硫化氢、胺类等有毒物质在肠道内蓄积，经人体吸收后，可使人体出现慢性中毒，加剧机体的衰老进程，以致使人产生癌肿等。

　　那么，可造成肠道菌群平衡失调的因素又有哪些呢？

   　(1)人体抵抗力下降。在这种情况下，肠道内有害细菌迅速增殖，有益细菌活力不够，导致肠道菌群比例失调。

   　(2)抗生素族破坏了菌群的平衡。抗生素使用不当或滥用，常过多地杀灭有益菌，为有害菌营造出更适合的生存空间。

   　(3)便秘等因素。粪便在肠道内停留时间过长，可制约某些细菌的增长，造成菌群的生存环境失调。

    　肠道菌群与人体健康关系是十分密切的，这就要求人们生活中尽量避免可致菌群比例失调的因素，保持肠道内的生态平衡。其要点是：

    　(1)不宜食用过多的动物类或过精细的食物。因为这类食品中少含纤维素，纤维素不足不利于大肠的蠕动，易造成便秘。而且，这类食品多系酸性食物，经人体代谢后，可致肠道内形成酸性环境，不利于有益菌群的繁殖。而应注意多食用粗粮、豆类、蔬菜、水果等富含纤维素的碱性食物。

    　(2)不可滥用抗生素。患有感染性疾病，应在医生指导下合理使用抗生素。作为医生，应减少无指征地使用抗生素，反对凡感染性疾病一律使用广谱、高效型抗生素，以免破坏肠道菌群的平衡。

    　(3)注意增强机体的免疫力。某些病患可致人体免疫机能受损、抵抗力下降，患者应及时治疗疾病，注意营养，并通过运动等形式以强身健体，尽快恢复机体本身对肠道菌群的制约机制。老年人因机体衰老，常使肠道菌群发生不可逆转的比例失调，但可在医生或营养保健专家的指导下，通过服用某些菌类制剂，以调整肠道菌群等。